Blue lagoon

• 40 ml wódki
• 20 ml niebieskiego curaçao
• odrobina soku cytrynowego (1-2 krople)
• lemoniada cytrynowa do uzupełnienia
• 1 plasterek cytryny

Wszystkie składniki, oprócz lemoniady, zamieszać wraz z kostkami lodu w szklance. Uzupełnić lemoniadą i ponownie zamieszać. Plasterkiem cytryny udekorować krawędź szklanki.


ALTERNATYWA:

• 40 ml wódki Bols
• 20 ml niebieskiego curaçao (Bols Blue)
• Sprite do uzupełnienia
• plaster cytryny

Wszystkie składniki, oprócz Sprite'a, zamieszać wraz z kostkami lodu w szklance. Uzupełnić Spritem i ponownie zamieszać. Cytryną udekorować krawędź szklanki.


Komentarz: Bardzo dobry drink :D Przyjemnie chłodzi.

Gofry tradycyjne

Przygotowanie: 45 min.
Dla 8 osób.

• 25 dag masła
• 15 dag cukru
• opakowanie cukru waniliowego
• 4 jajka
• 50 dag mąki
• łyżeczka proszku do pieczenia
• 1,5 szklanki mleka
• 2-3 łyżki miodu
• szczypta soli
• cukier puder
• olej

Miękkie masło utrzeć na puszystą masę. Stopniowo dodawać cukier, cukier waniliowy i po jednym jajku. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i solą. Dodać do utartej masy wraz z mlekiem. Dokładnie wymieszać. Na koniec dodać płynny miód.
Gofrownicę rozgrzać, natłuścić olejem. Nakładać porcję ciasta, piec gofry na złotobrązowy kolor. Przed podaniem oprószyć je lekko cukrem pudrem.

Naleśniki

• 2 jaja
• 20 dag mąki
• 0,5 l mleka
• sól
• tłuszczyk do pokrycia patelni

Mleko wlać do naczynia. Całe jaja starannie ubić w garnuszku, dodając po trochu mąki i mleka, osolić. Patelnię pokryć równomiernie tłuszczem, rozgrzać na ogniu. Ostrożnie nalewać ciasto chochelką, uważając by nie smażyć za grubych naleśników.


Komentarz: Nie wierzcie nikomu, że to ciasto jest za rzadkie... Jeśli ktoś twierdzi, że jest za rzadkie to znaczy, że po prostu nie umie robić naleśników... To są naleśniki, a nie placki!

Lemoniada z miodem

• 250 ml wody mineralnej gazowanej (np. Staropolanka)
• połówka cytryny
• 2 łyżki miodu (ew. wedle uznania)
• kostki lodu
• plasterek cytryny do ozdoby

Wodę wstawić na pół godziny do lodówki. Po wyjęciu wlać do wysokiej szklanki. Dodać świeżo wyciśnięty sok z połówki cytryny i miód. Dokładnie wymieszać. Wrzucić lód i przyozdobić.


Komentarz: Bardzo prosty w przyrządzeniu napój, który genialnie gasi pragnienie w upalne, letnie dni.