Gofry tradycyjne

Przygotowanie: 45 min.
Dla 8 osób.

• 25 dag masła
• 15 dag cukru
• opakowanie cukru waniliowego
• 4 jajka
• 50 dag mąki
• łyżeczka proszku do pieczenia
• 1,5 szklanki mleka
• 2-3 łyżki miodu
• szczypta soli
• cukier puder
• olej

Miękkie masło utrzeć na puszystą masę. Stopniowo dodawać cukier, cukier waniliowy i po jednym jajku. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i solą. Dodać do utartej masy wraz z mlekiem. Dokładnie wymieszać. Na koniec dodać płynny miód.
Gofrownicę rozgrzać, natłuścić olejem. Nakładać porcję ciasta, piec gofry na złotobrązowy kolor. Przed podaniem oprószyć je lekko cukrem pudrem.